Domaine Les 4 Cygnes – Chardonnay 2022 (6pcs/bte)
Créée en 2018 par Amélie et Fabien FAGET, viticulteurs. Sur les coteaux du Bas- Armagnac, les vignes du Domaine s’étendent sur 40 ha.
Terroir : Argilo-siliceux et sables fauves
Age moyen du vignoble : 20 ans
Appellation : IGP Côtes de Gascogne
Vinification :
Vendange de nuit, pressurage pneumatique, soin apporté lors des transferts sous gaz inerte afin de limiter l’oxydation des jus, macération pré-fermentaire à froid, fermentation à basse températures et élevage sur lies fines.
Dégustation :
Ce vin s’exprime au nez par des notes de fleurs et de fruits à chair blanches. La
bouche est ample et équilibrée avec une très belle longueur
Accords mets :
Un vin à partager à l’apéritif, avec des crustacés, poissons ou encore des viandes
blanches.
Température de service : < 10°C
Potentiel de Garde : A boire dans l’année
Taux d’Alcool : 11.5 % Vol.Alc.
| Poids | 0,9 kg |
|---|---|
| Cépage | Chardonnay 100% |
| Marques | |
| Millésime | 2022 |
| Régions | Bordeaux |
| Vins | Blancs |
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