DOMAINE DE LA SOLITUDE – Pessac Leognan 2016 (6pcs/bte)
Grâce à une longue et minutieuse mise en condition, le vignoble de La Solitude livre aujourd’hui, millésime après millésime, des raisins riches en couleurs et en arômes, récoltés à parfaite maturité. A l’instar de Chevalier, cette dernière caractéristique repose sur un très haut degré d’exigence en matière de tri de la vendange.
Terroir : Bordeaux
Cépage : Cabernet sauvignon ( 58%), Merlot (37%), Petit Verdot (5%)
Culture : Vendanges manuelles du 28 septembre au 20 octobre. Tri sur table. Encuvage par gravité. Elevage d’un an en barriques.
Vinification : Avec un taux d’alcool à 17%, ce vin peut être savouré jeune après une aération ou alors peut attendre jusqu’en 2026 pour exprimer l’ensemble de sa palette aromatique.
Caractéristique : Les tannins sont fins et peu denses. Ce vin fait preuve d’une belle concentration et d’une grande fraicheur.
| Poids | 0,9 kg |
|---|---|
| Marques | |
| Millésime | 2016 |
| Vins | Rouges |
| Régions | Bordeaux |
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